Fra Elia ha deciso di mettere a frutto le sue esperienze personali acquisite dal padre e dal nonno nonché dagli antichi testi studiati nei conventi, e coadiuvato dalla signora Fiorella Turolli, valente Erborista ed autrice di diversi testi erboristici, ha voluto seguire l'antica tradizione dei Monasteri proponendo nell'Erboristeria degli Apostoli di Dio erbe e prodotti di sicura provenienza formulati sulla base di antiche ricette popolari ritrovabili nei trattati classici, i quali attribuiscono loro benefiche proprietà nel ripristino delle funzioni biologiche.